CAV. GIUSEPPE PETIX
GIOVANE AMBIZIOSO attento cultore della cucina tradizionale siciliana approda nei nostri momenti associativi con discrezione ,gentilezza,umiltà. Spesso in conviviali comuni... Continua »
Archivio dell'autore: apcisicilia
Paride e i carboni vegetali
Ddopo le prime notizie riguardanti le proprietà benefiche e nutrizionali del carbone vegetale, adesso si succedono dubbi e preoccupazioni in... Continua »
SAGRA DEL CARCIOFO NISCEMI 2019
2019 SAGRA DEL CARCIOFO VIOLETTO A NISCEMI CHEF TUMMINELLO GIOSUè IN COLLABORAZIONE CON FAPS SICILIA
PRES. FRANCESCO... Continua »
Executive Chef Andrea Friscia
DIRETTIVO REGIONALE APCI SICILIA. Difficile fare un Riassunto della mia Storia ed avventura professionale in quanto ho dedicato molto... Continua »
Stelle della Ristorazione 09-10aprile Calabria
Programma Stelle della Ristorazione 2018... Continua »
VII TROFEO TERRE DEL SUD
TERRE DEL SUD 2018: CONCORSO GASTRONOMICO NAZIONALE Dopo i successi degli anni scorsi, arriva anche quest’anno la VII edizione del... Continua »
M.Stefano Sanfilippo
Presidente Regionale APCI Sicilia Passione, esperienza e voglia di superarsi varcando i confini del confronto in una fusione di fantasia... Continua »
Terre del Sud Edizione 2018
SCHEDA ISCRIZIONE 2018regolamento cake design 2018regolamento Artistica 2017regolamento Pasticceria 2018norme generali 2018quote evento e convenzioni hotel2018Programma corso regolamento concorsi caldi... Continua »
Rosario Leonardi
Presidente Provinciale Catania “… Ho iniziato questa carriera da “devoto per per la buona cucina”, definisco così chi ama questo... Continua »
Costantino Laudani
Direttivo Regionale A.P.C.I Sicilia Socio Euro Toques Italia dal 2016 – Direttore Ristoword Academy, scuola di cucina e intaglio dal... Continua »
Luigi Parello
Luigi Parello E’ titolare di cattedra di Lab. Enogastronomia del Settore di Cucina presso l’I.I.S.S. “Filippo Re Capriata” di Licata –... Continua »
Gabriella Urso
Gabriella Urso Con le mani in pasta fin da piccola, aderisce con entusiasmo e voglia di imparare all’Associazione Professionale Cuochi... Continua »