Domenico Mannino

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Domenico Mannino – Chef APCI Sicilia Delegazione Palermo

Chef patron responsabile della cucina e del servizio ristorazione del proprio locale gastronomico. La prima esperienza lavorativa è stata presso il ristorante Gourmand’s con la mansione commis de cuisine. Sono state tante le esperienze lavorative: hotel “Pullman Continental” Zurigo, hotel Paradiso Cefalù, hotel “Salastrains” Saintz Moritz (Svizzera) sono stati alcuni luoghi di riferimento delle esperienze. L’ ultimo a Settembre 2016 Landgasthof Meierei Saintz Moritz by Mathis food affairs con la mansione chef de partie. Ama il suo lavoro, qualsiasi piatto viene preparato ed eseguito con tanto amore e passione. Specializzato sulla cucina Mediterranea e piatti tipici regionali.

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