Festa in casa APCI Sicilia: Nasce la Delegazione Provinciale Messina

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Presidente Provinciale Delegazione Messina Nato Micale

Festa in casa APCI Sicilia: Nasce la Delegazione Provinciale Messina

Si è svolto nel pomeriggio di ieri, 15 febbraio, come da programma, l’evento in casa APCI Sicilia volto all’insediamento del nuovo Presidente Provinciale Nato Micale, affinchè garantisca sul territorio di competenza, appunto Messina e Provincia, un efficace e coinvolgente lavoro di aggregazione, formazione e convivialità. Il lavoro dietro le quinte svolto da Nato Micale, Mary Pagano e la loro squadra è stato premiato dall’ottima riuscita della manifestazione; presente il Comune di Spadafora con i suoi rappresentanti, fra cui il Sindaco Giuseppe Pappalardo, il Vice Sindaco Tania Venuto, l’assessore Tindaro Centorrino, il consigliere Tania Guido, che con accoglienza ed entusiasmo hanno ospitato tutti i partecipanti nei meravigliosi locali del Museo Forma – ex Museo dell’Argilla presso Spadafora (ME). Ospite dell’evento il Pastry Chef Giovanni La Rosa, che con le sue sculture di cioccolato ha affascinato gli spettatori; ospiti gli alunni dell’Istituto Alberghiero “Antonello” di Messina che si sono con piacere aggregati nella preparazione del rinfresco e delle pietanze espresse con gli Chef APCI provenienti da tutto il territorio regionale e facenti parte del Direttivo Regionale e delle relative Delegazioni Provinciali dislocate in tutta la sicilia. Il tutto realizzato in diretta con i prodotti offerti dagli sponsor che ci hanno deliziato con vini, olio, pasta fresca, pesce fresco, ortofrutta. A fare accapponare la pelle a tutti i presenti è il suono dell’Inno Nazionale di Mameli, tutti in piedi, tutti a cantare sottovoce, tutti a voler credere in un Italia migliore per come merita il popolo che la abita. “La passione”, che ogni membro APCI riversa in questo mestiere, è quanto si è voluto evidenziare in sede relazionale; “la passione” che il Pastry Chef Giovanni La Rosa riversa nelle sue sculture di cioccolato; la stessa “passione” che ha portato gli alunni dell’istituto alberghiero a seguire un percorso formativo che un giorno li vedrà protagonisti davanti a fornelli, esprimendo tutta la loro creatività in pietanze di ogni genere; qualcuno di essi vincendo la timidezza ha affermato di aver intrapreso l’indirizzo alberghiero scolastico unicamente per “passione”, alcuni adorano la pasticceria, altri la preparazione di salse, altri i cocktail, ognuno coltiva la sua naturale predisposizione affinchè diventino un giorno degli ottimi Chef. Dopo un breve richiamo allo Statuto di APCI, con la lettura di alcuni articoli più significativi, il Presidente Regionale Stefano Sanfilippo proclama il neo Presidente Provinciale Nato Micale, che emozionatissimo, ringrazia tutti i presenti ripromettendosi di impegnarsi a far crescere APCI in modo sano e coinvolgente. Il tardo pomeriggio prosegue con la preparazione in diretta di pietanze succulente e profumate; chef ed alunni impegnati ai fornelli preparano per un pubblico numeroso e soddisfatto che ricorderà con piacere le ore trascorse con le Berrette Bianche APCI Sicilia! Adesso non ci resta che aspettare la proclamazione ufficiale Nazionale APCI delle cariche regionali che si terrà nei giorni 11 e 12 aprile a Bologna durante il simposio “Stelle della Ristorazione”

Scritto da: Gabriella Urso

Di seguito una rassegna fotografica dell’evento:

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Consegna Targa di ringraziamento all’Istituto Alberghiero “Antonello” di Messina

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Scultura di cioccolato del Pastry Chef Giovanni La Rosa

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Scultura di cioccolato del Pastry Chef Giovanni La Rosa

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Il Presidente Stefano Sanfilippo relaziona con la gente sulla pietanza in preparazione

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Il Presidente Provinciale APCI Delegazione Catania invita tutti al prossimo evento del 23 febbraio ad Acireale

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Un brindisi augurale con Stefano Sanfilippo e Giuseppe Cannata

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Studenti a lavoro

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Al lavoro, pulendo cozze 🙂

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Pasta Pronta!

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Uniti si vince!

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Momento di convivialità

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